Свердловские власти объяснили, почему случился дефицит сахара

Распределительные продуктовые центры, откуда сахар поступал в магазины Екатеринбурга, не были готовы к такому большому ажиотажному спросу. Такое объяснение ситуации с дефицитом сахарного песка предложил первый заместитель губернатора Свердловской области Алексей Шмыков.

— Распредцентры не были заточены, чтобы хранить полугодовые запасы сахара, у них выстроена логистика [предполагающая хранение продуктов] от недели до нескольких месяцев в зависимости от потребности и сроков годности, — рассказал Алексей Шмыков. — Однако сети столкнулись с ажиотажным спросом.

Заместитель губернатора подчеркнул, что с дефицитом сахара на полках в магазине столкнулись по всей России, и призвал не паниковать, поскольку этого продукта у нас в достатке. При этом в области ввели ограничения, поскольку оптовые компании не успевали поставлять продукцию, а предприятия по фасовке — справляться с требуемым объемом.

— Ряд местных маленьких торговых сетей закупались и оставляли продукцию на складах, ожидая повышения цены, — уточнил Алексей Шмыков. — Мы это фиксируем и готовим обращения в ФАС (федеральная антимонопольная служба.). Разбираться с ценами также планирует прокуратура.

Чиновник заверил, что с такими сетями, как «Лента», «Ашан», Metro, группа X5, в число которых входит «Пятерочка» и «Перекресток», «Верный», «Магнит» и «Кировский» провели переговоры и обязали сделать минимальную наценку. Алексей Шмыков подчеркнул, что власти постоянно следят за количеством сахара на складах.

Ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка Евгений Иванов рассказал E1.RU, что сахар на складах по-прежнему есть. Из-за ажиотажа вокруг этого уже вторую неделю очень сложно купить сахар, соль и порой даже муку. В некоторых магазинах покупатели берут сразу по 10–20 кг в одни руки.